Vins sélection Quintessence Rosé

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Sélection parcellaire des meilleurs terroirs de la cave de Saint-Roch les Vignes.

Appellation

AOP Côtes de Provence Pierrefeu

Terroir

Sols très caillouteux matrice argilo-limono-sableuse permettant d’obtenir des raisins à maturité parfaite tout en préservant un bel équilibre. Les raisins sont issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Le climat méditerranéen balayé par le

Cépages

Syrah, Grenache, Cinsault

Accords mets et vins

Noix de Saint-Jacques, Poissons grillés, Volaille

Élégance, caractère et intensité. Un vin aux arômes intenses de petits fruits mûrs et d'agrumes.

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